puskvietinis visų grūdo dalių kepinys

puskvietinis visų grūdo dalių kepinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Kepinys, kuriame kviečių visų grūdo dalių produktai sudaro ne mažiau kaip 50 proc. viso grūdų produktų kiekio. pavyzdys(-iai) Puskvietinė visų grūdo dalių duona, puskvietinė visų grūdo dalių bandelė, puskvietinis visų grūdo dalių džiūvėsis, puskvietinė visų grūdo dalių lazdelė, puskvietinis visų grūdo dalių kūčiukas. atitikmenys: vok. Backware aus halb Weizenvollkornmehl, f ryšiai: platesnis terminas – duonos ar pyrago kepinys šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas